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  • 番茄酱自制方法:纯天然,无添加,原汁原味,比买的好吃多了

    番茄酱自制方法:纯天然,无添加,原汁原味,比买的好吃多了

    1.番茄番茄又名番柿、六月柿、西红柿、洋柿子、毛秀才,番茄原产于中美洲和南美洲,(南美洲的安第斯山地带。在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地)现作为食用蔬果已被全球性广泛种植。 番茄的果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工番茄酱等,肯德基里面好吃的番茄酱就是西红柿做的。 中国膳食指南指出:番茄富含维生素,胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 番茄含的“番茄素”,有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇...

  • 肉火烧的家常做法大全怎么做好吃视频

    肉火烧的家常做法大全怎么做好吃视频

      【面皮材料】 普通面粉 120g 糖 1茶匙 清水 65g 酵母 1/2勺 油 10g 【肉馅】 肉糜 140g 洋葱 70g 扇贝柱 4粒 木耳 少许 盐 1/2茶匙 抽 1 1/2勺 抽 2/3勺 花油 1勺 香油 1茶匙 清水 少许 【其】 油 少许 【做】 1、【面皮材料】清水加酵母静置2钟酵母搅拌溶解制酵母水; 2、面粉加糖混合加入酵母水肉光滑面团; 3、揉面团盖保鲜膜放温暖处发酵至原1。   5-2倍; 4、发酵面团候制作肉馅【肉馅】材料起放入盆搅拌均匀; 5、馅比较干适量加水少量加水搅拌肉馅干湿肉...

  • 酥香茨菇片怎么做如何做好吃

    酥香茨菇片怎么做如何做好吃

    主料茨菰200g辅料油适量盐适量孜然粉适量白胡椒粉适量辣椒粉适量步骤1.油炸茨菰适合挑选个头比较大的,没有顶的。如果有顶部的话,要将顶部剥去(顶部的组织有点又竹笋,一层一层的可以剥去)。2.将茨菰洗净后,将表皮刮干净。3.将茨菰切成薄片,尽可能的越薄越好。将茨菰片用清水多过几边,以滤掉淀粉。4.将茨菰片用厨房纸巾吸干多余的水分。5.油炸之前将茨菰用盐码一下。6.将茨菰一片一片放入油锅中小火油炸。7.炸至金黄色即可捞起,然后再转大火复炸一次,会更加酥脆。8.准备好孜然粉、白胡椒粉、辣椒粉。9.将炸好的茨菰撒上孜然粉、...

  • 辣椒应该怎么腌制好吃。

    辣椒应该怎么腌制好吃。

    腌辣椒方法一 配方:鲜辣椒10斤,酱油5斤,食盐1斤,白糖4两,生姜4两,大蒜4两,色拉油4两,高度白酒7两,味精适量,花椒、大料、桂皮、大葱各适量。 方法:将酱油煮沸(杀菌)待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼),汤要淹没辣椒。数日后即可食用 你可以根据自己的量来按比例放配料 腌辣椒方法二 按这个比例准备材料,一斤的红辣椒(剁碎),二两蒜(切末),一两姜(切末),辣椒剁碎后将蒜茉和姜茉放入容器中,加入比正常做菜时要咸一些量的盐,放入味精,...

  • 红将军苹果好吃,还是嘎啦苹果好吃?

    红将军苹果好吃,还是嘎啦苹果好吃?

    我感觉两种苹果都好吃。当然要看是否新鲜,是否施放了防腐剂。 今年得知苹果由于某种原因价格暴涨,我选择五种有标记的苹果做了定性检查,并留了样品。除了我儿子送的新疆苹果味道与原来一样好吃,留的样品放了三个月就烂了。其它只蔫而萎缩,有一个即使被蟑螂咬了两个洞,也不腐烂。因为甲醛的作用。不过其中不包括 所以,我盼望新苹果早日上市,呼呼种植者和商家有良心发现。红将军和嘎拉苹果。...

  • 9种苦瓜最好吃的做法,你会爱上它,学会了再也不嫌苦瓜苦

    9种苦瓜最好吃的做法,你会爱上它,学会了再也不嫌苦瓜苦

    苦尽甘来(苦瓜酿山楂糕),苦瓜切去两头,掏空中间的瓜瓤,开水里加一点盐、食用油,把苦瓜在开水里焯一下,过凉水,把山楂糕塞进苦瓜中,切成薄片,装盘即可。 苦中有甜(苦瓜拌山楂糕),原汁原味,简单又省事。 苦瓜红枣甜在心头。 苦瓜酿肉馅,荤素搭配,营养美味。 苦瓜炒肉丝。 苦瓜紫薯,好看也好吃。 苦瓜炒鸡蛋,家庭常见菜。 凉拌苦瓜。 苦瓜南瓜泥。夏天吃苦菜,苦瓜不仅营养丰富,而且具有清热降暑、养血益气等功效,常食有益于身体健康。这几种苦瓜的吃法,你喜欢吗?(图片来自网络,如果您喜欢,敬请关注:家有饭香,与您共享。)...

  • 吃草莓时留点种子,撒盆里就能长,一年开花结果,好吃好看好种!

    吃草莓时留点种子,撒盆里就能长,一年开花结果,好吃好看好种!

    平时喜欢在家里种点花草,其实阳台有多余的空间,光照特别充足的话,也可以考虑种几盆水果,像是无花果,葡萄,草莓,好吃又好种,特别适合在阳台上,露台上种一盆,尤其像草莓,种起来并不难,种好了能结果好多,而且连续几个月都开花结果,产量还是挺不错。在家里如何用花盆种草莓呢? 10粒草莓种子,撒盆里就能长,当年就结果,好吃好看又好养! 家里种草莓,一共有三种方式,一个就是直接用草莓苗来种,直接买草莓苗,第二种就是在草莓苗长到一年后,会自己长出很多小的匍匐茎,这个藤蔓上的匍匐茎也是草莓小苗,直接剪下来就可以种活,第三种方法,就...

  • 哪种品种的苹果好吃?

    哪种品种的苹果好吃?

    虽然苹果一年四季都有,但还是别忘了,在秋天吃一口最新鲜甜美的。 我们非常推荐网购苹果,因为它一点都不娇弱,长期运输没问题,放久了忘吃也没事。 研究了十种苹果,粉的脆的,美的丑的,还有自带蜜桃香玫瑰香。这么朴实好脾气的水果,真的不要减肥时才想起它呀。 云南 昭通丑苹果 在昭通,当地人会告诉你“苹果越丑越好吃”。 这里被中国农科院定为“全国苹果生长最适宜区”,云贵高原的乌蒙山区,光照和温差条件都很好。尤其是不套袋的栽培方式,会让苹果表皮长出“阳光锈斑”: 这是太阳亲吻后的痕迹,锈斑越多越甜。 咬一口嘛,果肉细脆,顺着牙...

  • 洋荷姜到底好不好吃?

    洋荷姜到底好不好吃?

    我是一个吃货,对于野菜更是情有独钟,一直以为自然生长的野菜是菜中极品,有真实的味道与成熟的感觉。  刚开始遇到这个问题,不晓昨洋荷姜是什么玩意,感觉应该是阳荷。后来私信问了一下提问的朋友,才敢确认洋荷姜就是我们所说的阳荷。   他们说阳荷就是一种名贵的山珍,我觉得很普通,因为本地到处都有,不稀罕。   昨天放田捉鱼,就顺便抓来了一些阳荷作来拌菜。这个家伙,在我们这里,主要的做法就是要与鱼一起烹饪,感觉才能对得起它的香味,提升它的享受。尤其是与火焙干鱼仔一起炒,想想都是让人心醉,非得干一杯。 开花的阳荷看上去还是挺好...

  • 哪里的苹果最好吃?看看你的家乡有没有上榜!

    哪里的苹果最好吃?看看你的家乡有没有上榜!

    苹果是最为大众的水果之一,一年四季,各类水果进进出出,苹果似乎永远陪伴着我们。每一个人都有一个苹果的记忆,也都会有最爱的口感。我国幅员辽阔,从南到北,从东到西,苹果都可以生长,各个区域各有不同的优势! 山东烟台素有“胶东屋脊”之称,主要地形为丘陵山地,有“六山一水三分田”之特点。这样的地理自然环境,非常适宜栽植苹果;全市年累计光照时间达 2690小时,秋季昼夜温差大,土壤条件适宜,自然环境夜非常适合苹果生长,烟台享有“中国苹果之都"。不得不承认,果妹小时候一直认为苹果等同于烟台富士。长大了才知道,其实国内十几个省份...

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