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  • 这种国外引进的雪莲果,很像地瓜,被美国人称为最健康的“糖”

    这种国外引进的雪莲果,很像地瓜,被美国人称为最健康的“糖”

    雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称为“万根苕”,外形很像地瓜,但却和地瓜完全不同,雪莲果是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉,在当地被作为根茎类蔬菜食用。 雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯,薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,吃法多样,口感脆嫩、味微甜、爽口,薯块和叶还可加工制作饮料。 在美国和秘鲁,人们把雪莲果的果浆经过低温蒸发,制成雪莲果糖浆,保留了其中的果寡糖,以及多酚等营养成分。雪莲果糖浆的口味类似枫树糖浆,带有坚果香气,被美国人称为最健康的“糖”。 日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果...

  • 地瓜是红薯吗?你知道有几个品种?哪个最好吃?

    地瓜是红薯吗?你知道有几个品种?哪个最好吃?

    红薯由于较高的营养价值和多样的食用方法,深受大家的喜爱,市场上对红薯的需求也是很高,红薯种植面积也是不断扩大,种植红薯的效益也是非常不错的。 红薯的品种实在是太多了,没有最好的品种,只有适合当地气候,环境,土壤的品种,才是最好的品种。 红薯按外观来说有红皮红薯,黄皮红薯,紫皮红薯,红心红薯,白心红薯,黄心红薯和紫心红薯。 按照口感来说有脆甜红薯,面甜红薯,水果红薯。 按照用途来说有食用红薯,烤红薯,淀粉红薯,加工红薯,保健红薯,油炸红薯,饲料红薯等。 我们那里地处华北平原,河南中西部,自古有食用红薯的习惯,一般都是...

  • 秋冬团建去哪玩?野三坡梯田焖饭烤地瓜、打柿子捡山楂、大山里开会吃火盆

    秋冬团建去哪玩?野三坡梯田焖饭烤地瓜、打柿子捡山楂、大山里开会吃火盆

      由北京向西南而行,沿着常年不冻的拒马河大概两个半小时,我们一行20人,抵达了这次团建的目的地——野三坡南峪村·麻麻花的山坡。从来只知夏日能玩水,却不知道原来冬天来这里团建,也能野趣十足!   深山探秘遇柿林、梯田焖饭、烤地瓜、围炉畅谈吃火盆锅、遇松鼠撩小羊、木偶戏…野三坡山谷梯田间的南峪村,将团建过成了山野版 “向往的生活”!   梯田上大锅焖饭、烤地瓜,过捡柴生火的小日子   远处陆陆续续的人家燃起炊烟,开始为归来的家人做起餐肴,梯田间,小伙伴们捡柴做饭的小日子也开始了!我们果断选择了南峪村的特色焖饭,作为融...

  • 咸虾酱要怎么制作?炒地瓜叶好吃么?

    咸虾酱要怎么制作?炒地瓜叶好吃么?

      虾酱为胶东特产,多采用沿海小虾研磨发酵而成。尤其以荣成威海乳山地区的猛子虾酱为上品。 虾酱为一种储存发酵食品,在发酵过程中,蛋白质会分解成氨基酸,使其滋味鲜美独具清香,因虾类含有大量的钙质而在发酵过程中,分解成更容易被人体吸收的钙。   虾酱的食用方法很多,可以生吃,蒸食,炒制,烙饼都是极好的菜肴。下面几个简单的家常制作方法大家交流。 虾酱炒鸡蛋: 主料:选用颜色紫红没有杂鱼的上品虾酱2汤匙。 付料:大葱2颗歇刀切成寸段。   鸡蛋4个 调料:花椒油。味精 制作方法:鸡蛋打匀加虾酱放少量的水充分搅拌...

  • 綠毛的錯誤就是沒有鼓勵神州同胞多來地瓜看看

    綠毛的錯誤就是沒有鼓勵神州同胞多來地瓜看看

      結果導致一大堆騙子   在神州網上隨便吹牛   那個成都娜娜的視頻   我一看就知道有假   東西都吃了一半   然後說分量只有那點   我家就在附近   我哪天有空去拍來看   現在騙子膽也大了   其實地瓜的缺點   要我來說我也可以說一大堆   妳去舉地瓜真的問題   大家都沒話說   搞那種一眼就看出有問題的東西   然後騙神州網民賺點擊率   這種行為確實無恥   不過也無所謂   因為有辦法的也知道妳在吹...

  • 形似地瓜,口感似梨,全身是宝,想做这生意的人要趁早

    形似地瓜,口感似梨,全身是宝,想做这生意的人要趁早

    初闻雪莲果,还是妈妈买回来的,一个个长得和红薯似的,销了皮后,果肉像璞玉般晶莹剔透,咬上一口,感觉特别轻脆脆嫩且甘甜,而且有种苹果和梨糅杂在一起的独特味道,果子的水分也是特别的丰富。 当时就觉得雪莲果特别的好吃,所以就去了解了一下,本以为他名叫雪莲果,和雪莲可能有些关系,谁知竟没半点联系。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,雪莲果这个名字来源于安第斯当地土著语,西班牙音译意为“神圣之果”。2008年引进我国,在我国云南省率先开始栽种。 所以我国人民最初见到的雪莲果都是云南地区的,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教...

  • 是不是那种小小的红红的地瓜只有四川才有呢?

    是不是那种小小的红红的地瓜只有四川才有呢?

    是不是那种小小的红红的地瓜只有四川才有呢? 一,什么是小小的红红的地瓜 题主说的地瓜是一个别名,它的正式中名叫地果,是桑科榕属植物,别名还有地石榴等。 地瓜的外形特点:为匍匐木质藤本,茎干上生长不定根,节膨大;幼嫩枝条有时直立,高三四十公分。叶片倒卵状椭圆形,叶边有波状浅圆锯齿。 榕果常生长在匍匐茎上,通常埋在土中,圆球形,直径一公分左右,成熟时深红色,故名“地瓜”。 一般七月份果实成熟。 地瓜的成熟果实可以食用。 由于茎匍匐地面,根系发达,是很好的水土保持植物。 二,是不是只有四川才有地瓜 答案是不仅四川有地瓜,...

  • 长的像地瓜的“雪莲”,价格不便宜,你吃过吗?果肉香味道可口

    长的像地瓜的“雪莲”,价格不便宜,你吃过吗?果肉香味道可口

    今天要为大家介绍一种外表非常像地瓜的水果,这种水果不仅可以直接食用,还能用来烹饪食用,是最天然的一种绿色保健水果,而且它还含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等,具有清热解毒、降低血脂的功效。 介绍了这多多优点,那么上面介绍的这种水果究竟教什么呢?这种营养丰富的水果就是雪莲果,听起来是在玄幻小说中常见一个名字,但看雪莲果的外表和地瓜没有什么区别,但是剥掉外皮后就会看到里面晶莹剔透的果肉,食用起来口感还非常好。 雪莲果在中国四川被称作"万根苕",原产自南美洲的安第斯山脉,在中国台湾的市场中,它常被称作“天山雪莲”,雪...

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