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雪莲 第9页

  • 削了皮的雪莲果怎么保存?

    削了皮的雪莲果怎么保存?

    雪莲果削至见白色果肉即可。雪莲果外形似红薯,口感似水梨,它的皮与红薯皮一样都比较薄,食用时,用刀削去一层表皮,能看到白色的果肉即可,但是要注意的是,削了皮的雪莲果不宜存放过久,建议立即吃掉,否则果肉接触空气后会迅速变黑,影响口感。雪莲果切开和去皮后,暴露在空气中的部分很容易变成黑褐色。变色的原因是因为氧化作用,雪莲果中含有极容易被氧化的鞣质,单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素,也就是黑色素。雪莲果最好还是吃新鲜的,现削皮先吃,以免化学反应导致出入黑色素。把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖,最好赶走多余空气,并把雪莲果...

  • 有谁知道雪莲果的栽培技术吗?它的市场前景如何?

    有谁知道雪莲果的栽培技术吗?它的市场前景如何?

    雪莲果的栽培技术雪莲果的栽培过程包括整地、施肥、播种、管理和采收等环节。 (一)雪莲果的生长环境、气候、水质和土壤的要求 雪莲果惧霜、畏寒,最适宜生长环境温度在18-24℃之间,海拔在1000米以上的高山上,而且要在昼夜温差大,有夜潮、云雾缭绕的地方生长,雾气对雪莲果成长储存营养最为有益;水质的要求很高,最好用蓄积起来的泉水或山泉水,否则对雪莲果的品质不利;需土质疏松、通气良好的红砂土、红土及砂壤土,其它土壤即使长得根茎大品质也不佳。 (二)肥料选择和施肥技术 雪莲果由枝叶、种球、雪莲果和根系组成,枝杆的末端盘绕着...

  • 雪莲果吃着什么味道?口感如何?

    雪莲果吃着什么味道?口感如何?

    雪莲果?!乍一看这名字似乎要想到高山雪莲,实际上它和雪莲半毛钱关系都没有。它是来自南美洲的一种菊科植物,人称“菊薯”。 那么它的味道和口感怎么样呢? 首先它富会膳食纤维,不含淀粉(这和三大薯类不同),所以吃起来较脆。菊薯果寡糖含量较高,属于低热量食品,味甜。你仔细品尝的话稍带一点坚果的味道。 有人说吃起来像梨,有人说像鲜食红薯,有人说像白萝卜。个人认为其口感更像水果萝卜(白萝卜的一种),不知各位怎么看?...

  • 雪莲果吃完肚子为什么会发热?

    雪莲果吃完肚子为什么会发热?

    雪莲果性味比较寒冷,具有润肠通便的作用。食用过多可能会导致出现有腹泻或者出现有腹部疼痛不适的现象。如果肠鸣音亢进,则是消化不良的表现,可以吃点助消化的药物。雪莲果食用禁忌: 1、肠胃不好者慎食。 2、胃寒的人,可能吃冷的有胀感,但可以用开水泡一下吃,大部份人开始吃的三天有腹泻的现象,但四天后会正常。 3、在极少数过敏者中,雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。 4、雪莲果吃多了会肚子胀气。...

  • 经期可以吃天山雪莲吗?

    经期可以吃天山雪莲吗?

    经期可以适量吃雪莲花炖鸭子,因为这两样东西互相不相克,一起食用对月经期女性不会造成任何影响。口感清香鲜美营养价值高。有清热解毒、补肾补钙,增强免疫力的功效。特别是鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类。鸭肉多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。...

  • 雪莲果产地在哪?

    雪莲果产地在哪?

    雪莲果在我国主产地是云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、四川、河南、河北。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。安第斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,2008年引进我国,在我国云南省率先开始栽种,现我国云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北均有引种栽培。 雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来...

    禽畜肉蛋 2022-03-05 58 0 雪莲产地
  • 为什么雪莲果洗干净?

    为什么雪莲果洗干净?

    雪莲果红既是成熟阶段这种雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅,是肠胃病的克星,消炎利尿,保持尿路畅通,减少结石和致癌毒素,清肝解毒,能有效预防面部暗疮斑点,是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子,皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽,不仅可以生吃,还可以炖肉、煲汤,风味独特,美味可口,也是酒家饭店上乘之佳肴,把雪莲...

  • 高血压病人可以吃雪莲果吗?

    高血压病人可以吃雪莲果吗?

    是的,雪莲果对人的身体很好,可以常吃。经常吃雪莲果能够调理血液,还能够起到调节血糖、血脂和胆固醇的作用,所以那些高血糖高血脂高血压的人平时可以多吃一点儿雪莲果。那些患有糖尿病以及心脑血管疾病以及肥胖症的人也要多吃一点,而且我对身体非常好。因为雪莲果含有丰富的低聚果糖,所以能够起到减肥的作用,糖尿病患者可以吃一点雪莲果,对于遏制住病情的发展有着莫大的好处。相对于其他的水果来说雪莲果里面的含糖量还是算比较低的,所以适合糖尿病人食用。患有肥胖症的人也要多吃雪莲果。...

  • 雪莲果起黑筋还能吃吗?

    雪莲果起黑筋还能吃吗?

    是可以食用的,但是由于黑色的雪莲果严重的影响到食欲,建议将表面的黑色削去再食用。雪莲果中含果寡糖含,其含量是所有植物中最高的,还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素,同时也含有极容易被氧化的鞣质,这种成分在有氧气的环境下就会被氧化成褐色的成分,也就是褐色素。使雪莲果呈现出黑色。怎么预防:雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化,这个氧化的过程差不多需要十几分钟,在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水中浸泡,水中的氧气浓度较低,氧化被减慢,同时被氧化生成的鞣酸也会溶解在水中,可避免雪莲果变黑。注意事项...

    种子种苗 2022-03-03 66 0 雪莲
  • 雪莲果是什么水果?

    雪莲果是什么水果?

      雪莲果是云南滇中玉溪等地冬季春季常吃的一种一种新型的水果,长相似红薯,春天种植,秋季收获,果实中含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质,雪莲果还含有较高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。 功效:可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇,预防和治疗高血压和糖尿病,对老年人心脑血管病有明显的保健作用,雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的,可帮助消化,调理肠胃,治疗下痢,使排便通畅,是肠胃病的克星,消炎利尿,保持尿路畅通,减少结石和致癌毒素,清肝解毒,能有效预防面部暗疮斑点,是养颜美容的天然保健果品。   果...

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