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  • 云南哪个地方菌子比较多?

    云南哪个地方菌子比较多?

    云南菌子种类繁多,具体的统计数据我不清楚。我仅作为云南野生菌17年收购销售二代回答此问题。 除了某些特殊菌子在产地上特殊以外,云南各地都会产菌子。先说几种产地特殊的,松茸和松露,分布在香格里拉等高海拔针叶林底,其它地方极少见。 名气最大的是楚雄南华县,因为官方支持,政府发展野生菌,打出了招牌和名气。楚雄的红葱菌品质很高。 另一个比较大的产地是普洱,亚热带季风气候,雨热同期的,答主七八岁家里就开始收菌子卖,如今也25了,面临接手家里的生意。多说一些普洱这边的,了解的多说一些,不了解的就不多说。普洱产的菌子品种比较多,...

  • 云南雪莲果,清脆爽口,所含卡路里很低,非常适合中老年人食用

    云南雪莲果,清脆爽口,所含卡路里很低,非常适合中老年人食用

    云南有一种水果,它像红薯,却又不是红薯,比雪梨还脆,它就是被称为“人间的仙果”——雪莲果。雪莲果别名:亚贡或者阿贡,即“神果”之意,是一种菊科多年生草本植物,原产自南美洲的安第斯山脉,是当地印第安人的一种传统根茎食品,虽然雪莲果长得像红薯,但是在内在上却有着质的区别! 雪莲果是一种地下水果,个大饱满,细嫩皮薄,色感透明,肉质清晰可见。雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉,具有“洋血统”,目前已有500年栽培历史,又名“亚贡”。这个名字来源于安第斯当地土著语的西班牙音译,意为“神圣之果”。雪莲果口感跟雪梨相似,比雪梨更细腻...

  • 云南重楼种植热的“冷”思考(转载)

    云南重楼种植热的“冷”思考(转载)

      背景   近年来,重楼种植可谓“多点开花”。从我省滇西、滇南,到滇东、滇中,再到川、黔、桂、赣、湘、闽、鄂和陕等省份,从官方到民间,种植热情高涨;而从干品重楼的市场价格来看,也是行情看涨,从2013年的600元/公斤,一路飙升至去年的1000元/公斤左右。   话题   这些种出来的重楼药材能否完全被市场消化?占据全国滇重楼市场需求量大头的云南白药给出了这样的答案:云南白药每年仅需滇重楼千余吨,现已有两年的库存。特别是三到五年后,云南白药的重楼原料将实现“闭环式”自给自足,不会再向外收购。综合这些现状,似乎要给...

  • 云南昭通盐津有几个镇?

    云南昭通盐津有几个镇?

    云南昭通市盐津县有4乡6镇,分别是:盐井镇、豆沙镇、庙坝镇、柿子镇、普洱镇、中和镇、牛寨乡、兴隆乡、落雁乡、滩头乡。各乡镇2017年末总人口38.9万人。 盐津县是云南省昭通市下辖县。因曾拥有盐井产盐并设渡口渡汛而得名。位于云南省东北部,古为僰人居住地。夏商周三代属梁州域,后几易其隶属。公元587年置开边县,治所今滩头乡集镇所在地。1727年改土归流,盐津归属乌蒙府大关厅。1917年正式设县,定名为盐津。 盐津县有秦开“五尺道”、“唐袁滋摩崖”、“僰人悬棺”、“古城堡”等遗迹。盛产山货药材,兰花种类繁多,乌骨鸡药用...

  • 2013云南核桃价格

    2013云南核桃价格

      云南核桃价格云南省迪庆藏族自治州德钦县¥41。00公斤 云南核桃价格云南省怒江傈僳族自治州福贡县¥43。00公斤 云南核桃价格云南省德宏傣族景颇族自治州盈江县¥40。00公斤 云南核桃价格云南省德宏傣族景颇族自治州梁河县¥43。   00公斤 云南核桃价格云南省大理白族自治州鹤庆县¥41。00公斤 云南核桃价格云南省大理白族自治州剑川县¥40。00公斤 云南核桃价格云南省大理白族自治州云龙县¥41。00公斤 云南核桃价格云南省大理白族自治州南涧彝族自治县¥42。   00公斤 云南核桃价格云南省大理白族自治州弥...

  • 现在云南,这株柑橘怎么黄化了?应该怎么补救?

    现在云南,这株柑橘怎么黄化了?应该怎么补救?

    柑橘黄化,是柑橘种植过程中比较常见的一种现象。引起柑橘黄化的原因很多,很难用一句话说清楚。下面,我们就简单聊一聊柑橘黄化的原因和补救措施。 一、引起柑橘黄化的原因1.气候环境影响 如果出现了涝灾或者过于干旱,都会导致根系受损,从而影响根系从土壤中汲取肥水的功能,在这种情况下,柑橘植株就会出现营养不良的现象,从而造成柑橘“共济失调”,最后,以叶片黄化的形式表现出来。 如果柑橘受到了高温、冻害的影响,也会出现黄化现象。因为过高或过低的温度都会使柑橘叶片受损,从而导致叶片的内部组织被破坏,最后导致柑橘叶片中的营养输送出现...

  • 谈谈云南的野菜“刺五加”

    谈谈云南的野菜“刺五加”

    去年的某一个晚上,曾在昆明一家不起眼的小餐馆中用晚膳。虽是小店,但对于没见过世面的北方侉子来说,正是满目“奇珍”,各种“野菜”令本砖家也如坠五里云雾。云南人民太粗犷了,他们逮啥吃啥。 图一 比如说上图这种“菜”,说出来就吓一跳。这是十字花科植物菘蓝/Isatis indigotica Fortune的叶子,按照中医药的说辞,菘蓝的根即包防百病的“板蓝根”,叶子乃是“大青叶”。传闻“大青叶”主治各种疮痈肿毒,可在这里就是被清炒的命。小衲本不爱吃素,但出于好奇,还是点了这个菜,结果厨师给忘了,当时已经吃到九成,于是就坡...

  • 云南美食油炸鸡枞做成鸡枞菌,手把手教你制作,油鸡枞特别好吃

    云南美食油炸鸡枞做成鸡枞菌,手把手教你制作,油鸡枞特别好吃

    在云南每年的雨季结束之前,我们都会买鸡枞菌,油炸之后,制作成鸡枞油,这样可以保持时间长一点。 我们到山上采到鸡枞菌,我采不到就购买了12斤,满满的两大袋。 处理鸡枞菌的第一步骤,是要将鸡枞上的泥土弄干净,然后清洗干净。 清洗干净的鸡枞菌,需要撕碎,撕成小片。 然后通过大锅油炸,需要大量的菜籽油,而且需要2个小时的时候,鸡枞菌从水煮到水分慢慢蒸发,被油炸至金黄色。 榨成金黄色的鸡枞油,倒入干辣椒、花椒、10分钟之后出国。 做成油鸡枞之后,可以摆放半年的时候,大概可以放到春节,鸡枞吃起来特别的香,是到一道美味的云南食材...

  • 云南哪些地方产普洱?

    云南哪些地方产普洱?

    我是茶客闲品锦锦,很高兴能回答您的问题,您的问题应该是:云南那些地方产普洱茶,普洱只是地名。 云南产普洱茶的地区有:西双版纳版纳(主要茶区有古六大茶山:易武、革登、倚邦、莽枝、蛮砖、攸乐。江外六大茶山:南糯山、贺开、勐宋、景迈、巴达、布朗山(闻名世界的老班章就出自布朗山),还有很大茶山就不一一列举了。 普洱:邦崴山(过渡型古茶树的活化石),景迈山(螃蟹脚以景迈山所产为品质最佳,螃蟹脚是茶树山的寄生物,对高血压有一定效果)、无量山、千家寨。 临沧:冰岛、昔归、大雪山最为出门,其它大大小小的山头还有很大。 保山:以昌宁...

  • “七彩云南”游记

    “七彩云南”游记

      得知今年的旅游目的地是云南,心中不免窃喜。因为,“七彩云南”的名头早已在心头盈怀。已不仅是心驰神往,而有些“如鲠在喉”不去不快了。   一,民 族   云南为中国少数民族数量之冠,因此,也最体现少数民族文化。一路上,接触了傣族、纳西族、白族、彝族等民族,且不说其文化如何,单就称呼而言,已足够精彩。傣族称青年女子为“骚哆哩”,男子为“冒哆哩”,***一听,似乎有骂人之嫌,但人在版纳,你是不会不称呼自己的同伴几声“骚哆哩”或者“冒哆哩”的。纳西族称呼女子为“胖金妹”,男子为“胖金哥”,导游解释说:纳西族以胖为美...

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