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天山雪莲果怎么吃,为啥要用盐水洗一下?

wangchaowh 禽畜肉蛋 2022-07-16 04:00:01 12 0

一、不用用盐水洗。从土里采摘雪莲果出来后,只要把表面的泥洗去,再除外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。二、最简单的即生吃,除了生吃外,雪莲果还有多种吃法:1、雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品。2、炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。3、把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。4、还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。扩展资料(一)、天山雪莲果天山雪莲果,是菊薯的商品名,为菊科,葵花属多年生草本植物。雪莲果原产于南美安第斯山,是长得像地瓜又像山药的根茎植物,果肉汁多而晶莹剔透,口感甘甜爽脆,属低热量食品,含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。具有促消化,调理胃肠道,控制胆固醇和糖尿病,通便,降火清毒,防治面疱和提高免疫力等优点。(二)、主要价值 雪莲果外国名叫“阿贡”,天生娇贵,因生长在地下,俗称“地下水果 ”。雪莲果是野生植物,无需化肥和农药,属纯天然绿色保健食品。它含有大量水溶性纤维,较高的果寡糖和8种人体必需氨基酸,还含有钙、铁、锌等微量元素和丰富矿物质,属低热量食品,具有清凉退火、清血解毒的功效,生吃可祛除青春痘、便秘,消炎利尿,清肝解毒,养颜美容,适合糖尿病人和减肥者食用。 (三)、主要功效:(1)、增长消化,显然增进肠胃爬动,润肠通便,增好汉体的代谢功能,是肠胃清道夫和神。(2)、产生和加强双歧因子,是肠内有益的菌丛促生剂。(3)、调理血液,低沉血糖、血脂和胆固醇,可有用狂放胆固醇和糖尿病。(4)、清肝解毒,防治面痘、暗疮,有较好的养颜美容感化。

雪莲天山水洗为啥一下
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