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冬瓜富含多种营养,宝宝多大才能吃?冬瓜辅食这样做,吃了还想吃

wangchaowh 蔬菜粮油 2021-10-28 05:45:01 5 0

大家在给宝宝制作辅食的时候都爱做一些富含丰富营养的食物~

但有很多食物在刚刚开始添加辅食的时候是不能吃的,今天小编就来给大家说说冬瓜宝宝到底能不能吃?妈妈在哺乳期能不能吃?在孕期能不能吃?……

拿着小板凳来听小编给大家说说吧~

宝宝辅食: 6个月以上

含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、钙、锌等元素,营养价值较高,能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质,还能防止宝宝便秘。可在宝宝满6月龄后适时添加。

哺乳:能吃

冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,起到减肥瘦身的作用。哺乳期妈妈适当食用,不但有利于产后瘦身,还能通过乳汁提高宝宝的抗病能力。

月子:能吃

冬瓜营养丰富,能利尿、消除水肿,预防产后便秘,还能提高抗病能力。产后新妈妈适量食用有助于增强体抗力,促进产后恢复。

怀孕:能吃

冬瓜能够补水、消炎、利尿,改善孕期水肿等,冬瓜中的叶酸、烟酸等物质还能预防胎儿畸形,促进胎儿的智力发育。

看到这里是不是心里就有谱多啦~话不多说我们接着往下看!

冬瓜怎么挑?看冬瓜的外观如果看到冬瓜的外皮裹着一层白霜,说明品质是比较好的,而且白霜覆盖的面越广,白霜越是完整的话,冬瓜的品质就越好。另外,冬瓜的外形像炮弹,比较匀称,不畸形的话,口感会比较好,可食率也比较高。

看冬瓜的瓜囊和种子菜市或者超市卖的冬瓜,都是切片或者切块卖的多。此时大家在选购时,若是发现冬瓜切开后,瓜囊比较厚的话,则是不太好的,不建议购买。另外,若是发现冬瓜的种子已经成熟变成黄褐色的话,则说明冬瓜的口感会比其他的好一些。

看冬瓜是否有斑点挑选冬瓜时,要看冬瓜的个头是否匀称,同时还要着重了解一下冬瓜是不是存在斑点,以及有无留下一些损伤、划痕等。因为冬瓜的皮薄,如果发现有一些外伤痕迹比较大的话,建议不要挑选。要买冬瓜就要挑那种表面光滑、没有斑点、没有坑包的来购买。

用手掐一下冬瓜皮可以用手轻轻掐一下冬瓜皮,若是发现瓜身比较硬实的话,说明冬瓜的肉质致密,口感会比较好。相反,若是发现冬瓜比较软的话,说明冬瓜放置的时间比较久了,水分也流失了不少,此时不建议购买。

用手掂量一下冬瓜可以把冬瓜托在手里掂量一下,如果发现同一大小的冬瓜,分量比较重,说明水分足、肉厚瓤少,是属于优质的冬瓜;若是发现冬瓜的分量比较轻,说明水分不足,瓜瓤也比较多,实在不适合买来吃。

挑冬瓜还要看品种市场上常见的冬瓜分为黑、白、青三种。黑皮冬瓜肉比较厚、口感也挺好的;白皮冬瓜肉薄质松,很好入味,不过不能久煮,否则容易瘫软成水状,导致口感变差;青皮冬瓜介于黑、白两者之间。所以大家可根据自己的需求来选购不同品种的冬瓜。

冬瓜怎么做?平时对于小月龄的宝宝来说,冬瓜泥和冬瓜米糊是最常见的做法,6个月以上的宝宝都可以食用呦~

我们今天推荐一个冬瓜泥和冬瓜米糊除了以外,小米的另一种做法,8个月以上宝宝可以吃的健康又美味~

米汤冬瓜泥鸡蛋羹

适合8个月以上的宝宝食用哟~

原料:米汤、蛋黄、冬瓜

操作顺序1准备

冬瓜用水焯一下,再用研磨碗研磨成泥;

蛋黄搅拌均匀,可滴入几滴柠檬汁去腥(但不要过多);

2混合

冬瓜泥、米汤和蛋黄比例为2:2:1混合,顺着一个方向搅拌;

可用过滤网把气泡过滤掉,这样蒸出的鸡蛋羹比较嫩。

3蒸

在蛋液碗上盖个盘子(或者用保鲜膜,再上面扎几个洞),防止蒸的时候水蒸气滴入,鸡蛋羹成蜂窝状,盖上锅盖蒸8—10分钟,具体时间可根据蛋液的多少来调整。

米汤冬瓜泥鸡蛋羹就完成啦~食谱来源于@小米胡的麻麻_Juan

要特别注意蛋黄是8个月以上的宝宝可以适量食用的呦~

冬瓜辅食富含多种营养
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